Kho lạnh miền Bắc
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sản phẩm
    • Kho lạnh Vacxin
    • Kho lạnh thủy, hải sản
    • Kho lạnh nông sản
    • Kho lạnh kem, sữa chua
    • Kho lạnh đá viên
    • Kho lạnh thực phẩm
    • Kho lạnh cấp đông
    • Kho lạnh mô hình
  • Dịch vụ
    • Tư vấn thiết kế thi công kho lạnh
    • Lắp đặt kho lạnh
    • Sửa chữa kho lạnh
    • Bảo dưỡng kho lạnh
    • Cho thuê kho lạnh
  • Dự án kho lạnh
  • Tin tức
  • Liên hệ
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sản phẩm
    • Kho lạnh Vacxin
    • Kho lạnh thủy, hải sản
    • Kho lạnh nông sản
    • Kho lạnh kem, sữa chua
    • Kho lạnh đá viên
    • Kho lạnh thực phẩm
    • Kho lạnh cấp đông
    • Kho lạnh mô hình
  • Dịch vụ
    • Tư vấn thiết kế thi công kho lạnh
    • Lắp đặt kho lạnh
    • Sửa chữa kho lạnh
    • Bảo dưỡng kho lạnh
    • Cho thuê kho lạnh
  • Dự án kho lạnh
  • Tin tức
  • Liên hệ
No Result
View All Result
Kho lạnh miền Bắc
No Result
View All Result

Hệ thống lắp đặt kho lạnh máy đá cây

admin by admin
24 Tháng Ba, 2018
in Kho lạnh đá viên
0 0
0
he-thong-kho-lanh-may-da-cay-2
0
SHARES
10
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Tư vấn thiết kế thi công hệ thống kho lạnh máy đá cây tại hà Nội

he-thong-kho-lanh-may-da-cay
Phương pháp lắp đặt kho lạnh chuyên nghiệp là một trong những phương pháp cổ điển nhất. Đá cây được sản xuất trong các Bú dung dịch muối lạnh, có nhiệt độ khoảng –10oC. Nước được đặt trong các khuôn có kích thước nhất định, theo yêu cầu sử dụng. Khối lượng thường gặp nhất của các cây đá là 12,5; 25; 50 kg. Ưu điểm của phương pháp sản xuất lắp đặt kho lạnh đá cây là đơn giản, Dụ thực hiện, đá có khối lượng lớn nên vận chuyển bảo quản được lâu ngày, đặc biệt dùng cho việc bảo quản cá, thực phẩm khi vận chuyển đi xa. Ngoài ra đá cây cũng được sử dụng làm đá sinh hoạt và giải khát của nhân dân.

Tuy nhiên, đá cây có một số nhược điểm quan trọng như: chi phí đầu tư, vận hành lớn, các chỉ tiêu Vũ Vử sinh không cao do có nhiều khâu không đảm bảo Vử sinh, tính chủ động trong sản xuất thấp do thời gian đông đá lâu. Đi kèm theo Hử thống máy đá cây phải trang Bỵ thêm nhiều Hử thống thiết Bỵ khác như: Hử thống cẩu chuyển, Hử thống cấp nước khuôn đá, Bú nhúng đá, bàn lật đá, kho chứa đá, máy xay đá. Vì vậy ngày nay trong kỹ thuật chế biến thực phẩm người ta ít sử dụng đá cây. Nếu có trang Bỵ cũng chỉ nhằm bán cho tàu thuyền đánh cá để bảo quản lâu ngày.

Do khối đá lớn nên sản xuất lắp đặt kho lạnh đá cây thường có thời gian làm đá khá lâu từ 17 đến 20 tiếng, vì vậy để giảm thời gian làm đá người ta có các biện pháp sau:
– Làm lạnh sơ bộ nước trước khi cho vào khuôn đá.
– Bỏ phần lỏi chưa đóng băng, phần nước có nhiều muối hoà tan. Với phương pháp này thời gian làm đông đá giảm 40-50%.
– Giảm nhiệt độ nước muối xuống –15oC, thời gian giảm 25%, nhưng chi phí điện năng lớn.
Một trong những điểm khác của sản xuất đá cây, là để lấy đá ra khỏi khuôn cần phải nhúng trong Bú nước cho tan một phần đá mới có thể lấy ra được. Để làm tan đá có thể lấy nước nóng từ thiết Bỵ ngưng tụ. Do phải làm tan đá nên có tổn thất một phần lạnh nhất định.

Thiết Bỵ quan trọng nhất của Hử thống máy đá cây là Bú muối. Thông thường Bú muối được xây dựng từ gạch thẻ và có lớp cách nhiệt dày 200mm, bên trong Bú là Hử thống khung đỡ các linh đá, dàn lạnh. Đại bộ phận các thiết Bỵ trong Bú đá là thép nên quá trình ăn mòn tương đối mạnh, sau một thời gian làm việc nhất định nước muối đã nhuộm màu vàng của Rứ sắt, chất lượng Vử sinh không cao.

Trong khi sản xuất nhớ chú ý nước vào khuôn chỉ chiếm khoảng 9/10 thể tích, để khi làm lạnh nước giãn nở và không thể tràn ra Bú, làm giảm nồng độ muối, ảnh hưởng tới nhiệt độ đông đặc của nước đá trong Bú.
Sản xuất lắp đặt kho lạnh đá cây không thể thực hiện liên tục và tự động hoá cao được, do các khâu ra đá, cấp nước cho các khuôn đá, chiếm thời gian khá lâu và khó tự động. Hệ thống còn có nhiều khâu phải làm bằng tay như vào nước, ra đá, vận chuyển, bốc xếp đá, xay đá.

he-thong-kho-lanh-may-da-cay-1
Trung tâm kho lạnh miền bắc là đơn vị chuyên lắp đặt sửa chữa kho lạnh sản xuất đá cây, đá viên công nghiệp phục vụ cho việc kinh doanh đá lạnh.
Mọi chi tiết xin liên hệ
Website: http:// Kholanhmienbac.com.vn
VP: Số 45, Ngõ 72 Nguyễn Trãi – Thanh Xuân – Hà Nội
Hotline: 0912 769 629 (Mr. Thành)
Email: lexuanthanh1102@gmail.com

Tags: bảo dưỡng kho lạnhlắp đặt kho lạnhlắp kho lạnh hà nộisửa kho lạnh
Previous Post

Dự án lắp đặt kho lạnh bảo quản kem tại Hà Nội

Next Post

Sơ đồ nguyên lý kho lạnh bảo quản

Next Post
Sơ đồ nguyên lý kho lạnh bảo quản

Sơ đồ nguyên lý kho lạnh bảo quản

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Stay Connected test

  • 139 Followers
  • 50.5k Followers
  • 205k Subscribers
  • 23.9k Followers
  • 99 Subscribers
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Lắp đặt kho lạnh khoai tây tại Thái Bình

Lắp đặt kho lạnh khoai tây tại Thái Bình

24 Tháng Ba, 2018
ket-cau-cach-nhiet-va-kich-thuoc-kho-cap-dong-bao-quan-thit-4

Kết cấu cách nhiệt và kích thước kho lạnh cấp đông bảo quản thịt

24 Tháng Ba, 2018
Dự án lắp đặt kho lạnh bảo quản VacXin

Mạch điều khiển nhiệt độ kho lạnh

9 Tháng Sáu, 2014
du-an-lap-dat-kho-lanh-mo-hinh-2

Dự án lắp đặt kho lạnh mô hình

24 Tháng Ba, 2018
lap-dat-kho-lanh-bao-quan-thuc-pham-tai-an-khanh

Lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm tại An Khánh

7
lap-dat-kho-lanh-bao-quan-trai-cay-1

Lắp đặt kho lạnh bảo quản trái cây

4
lap-dat-kho-lanh-da-vien-tai-ha-noi-1

Lắp đặt kho lạnh đá viên tại Hà Nội

2
lap-dat-kho-lanh-thuc-pham-tai-ha-noi

Lắp đặt kho lạnh thực phẩm tại Hà Nội

2
Kho lạnh hoàn thiện trong quá trình sử dụng

Quy trình lắp đặt kho lạnh

8 Tháng Sáu, 2021
Cửa xuất kho lạnh

Cấu tạo kho lạnh công nghiệp

6 Tháng Tư, 2018
Sửa chữa kho lạnh và bảo dưỡng

Quy trình lắp đặt kho lạnh công nghiệp

2 Tháng Tư, 2018
Mẫu ốp trần gỗ pơ mu đẹp đẳng cấp

Mẫu ốp trần gỗ pơ mu đẹp đẳng cấp

25 Tháng Năm, 2017

Recent News

Kho lạnh hoàn thiện trong quá trình sử dụng

Quy trình lắp đặt kho lạnh

8 Tháng Sáu, 2021
Cửa xuất kho lạnh

Cấu tạo kho lạnh công nghiệp

6 Tháng Tư, 2018
Sửa chữa kho lạnh và bảo dưỡng

Quy trình lắp đặt kho lạnh công nghiệp

2 Tháng Tư, 2018
Mẫu ốp trần gỗ pơ mu đẹp đẳng cấp

Mẫu ốp trần gỗ pơ mu đẹp đẳng cấp

25 Tháng Năm, 2017

Về chúng tôi

Kho lạnh miền Bắc

CTCP Công nghệ Vtech Việt Nam


Chuyên cung cáp, lắp đặt, sửa chữa: Kho lạnh, máy đá viên, tủ bia sệt, block máy lạnh, hệ thống máy lạnh công nghiệp và dân dụng ...

Thông tin liên hệ

Email: lexuanthanh1102@gmail.com

Địa chỉ: Số 8 ngõ 521/190/17 Trương Định - Hoàng Mai - HN

VPGD: Số 152 ngõ 1277 Giải Phóng - Hoàng Mai - HN

Điện thoại: 0972 842 176

Hotline: 0912 769 629

Kho lạnh miền bắc

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sản phẩm
    • Kho lạnh Vacxin
    • Kho lạnh thủy, hải sản
    • Kho lạnh nông sản
    • Kho lạnh kem, sữa chua
    • Kho lạnh đá viên
    • Kho lạnh thực phẩm
    • Kho lạnh cấp đông
    • Kho lạnh mô hình
  • Dịch vụ
    • Tư vấn thiết kế thi công kho lạnh
    • Lắp đặt kho lạnh
    • Sửa chữa kho lạnh
    • Bảo dưỡng kho lạnh
    • Cho thuê kho lạnh
  • Dự án kho lạnh
  • Tin tức
  • Liên hệ

© 2021 Copyright

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In